الجبن الكيري وهو نوع من الجبن صحي وغني بالدهون. يريد الكثير من الناس معرفة ما إذا كان من الممكن تناول الجبن بالكاري أثناء اتباع النظام الغذائي الكيتوني أم لا. وفي السطور التالية من مقالتنا سنتعرف على إمكانية تناوله. سواء فعلت ذلك أم لا، وسنتعرف أيضًا على فوائد الجبن بالكاري والقيمة الغذائية التي يحتوي عليها.
هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو والكمية المسموحة؟
قبل الإجابة بنعم الجبن الكيري مسموح في كيتو أم حرام؟ يجب أن تعرف الفوائد الموجودة في جبن الكاري:
هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو أم أنه محظور؟
- يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم بشكل عام، مثل فيتامين أ الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجلد.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقلل من تلف خلايا الجسم.
- تستخدم البكتيريا المفيدة في صناعة الجبن بالكاري، وهذه البكتيريا لها فوائد صحية عديدة.
- يحتوي الجبن على نسبة قليلة من اللاكتوز.
- كما أنها غنية بالأحماض الدهنية.
ومن خلال الفوائد الصحية التي ذكرناها في السطور السابقة يمكن الإجابة على السؤال: هل جبنة الكاري مسموحة في الكيتو أم أنها ممنوعة؟ نعم، يمكن للأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتوني تناول الجبن بالكاري دون التأثير سلبًا على حالتهم الغذائية.
كيف يتم تصنيع الجبن الكيري؟
يتم تحضير جبنة كيري بالطريقة التالية:
- يُصنع الجبن الكريمي من الكريمة أو خليط من الكريمة والحليب.
- ثم يتم بسترة الخليط لقتل البكتيريا الضارة الموجودة فيه.
- ثم أضف بكتيريا حمض اللاكتيك.
- ثم تضاف منتجات أخرى مثل إنزيم التخثر وصمغ الخروب والكاراجينان لزيادة صلابة الجبن.
نصائح لاختيار أفضل نوع جبن كيري
لاختيار أفضل نوع من جبنة كيري عليك اتباع النصائح التالية:
- يجب عليك اختيار النسخة الكريمية الطبيعية لأن النكهات الأخرى قد تحتوي على الكربوهيدرات.
- يجب تجنب اختيار الجبن قليل الدسم لأنه خالي من الدهون ويحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذلك يجب عليك اختيار نوع واحد. الجبن الكيري مليئة بالدهون.
- يجب تجنب اختيار نوع الجبن المخفوق لأنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بالجبن العادي، لذلك لا يسمح بالجبن المخفوق في نظام الكيتو الغذائي.
القيمة الغذائية في الجبن الكيري
يحتوي الجبن الكيري وهي ذات قيمة غذائية عالية، ونوضح القيمة الغذائية لكل 28 جرام من جبنة الكاري في الجدول التالي:
هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو أم أنه محظور؟
| سعرات حرارية | 793 |
| سمين | 10 جرام |
| البروتينات | 2 جرام |
| الكربوهيدرات | 2 جرام |
| الفيبر | لا يحتوي على أي ألياف. |
| فيتامين أ | 10% من قيمة الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم |
| فيتامين ب2 | 5% من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم |
لذلك، بناءً على القيمة الغذائية التي يحتويها الجبن بالكاري، فهو يعتبر مناسبًا جدًا للنظام الكيتوني، والذي يعتمد بشكل أساسي على إدخال كمية كبيرة من الدهون الصحية وكمية قليلة من الكربوهيدرات.
وفي النهاية وضحنا لك هل الجبن بالكاري… مسموح في كيتو أم ممنوع؟ والفوائد الصحية الموجودة فيه.
قم بتنزيل سمات WordPress المتميزة مجانًاقم بتنزيل سمات WordPress الفارغةقم بتنزيل سمات WordPress المجانيةتحميل ثيمات ووردبريسدورة مجانية على الانترنت
